מסעדותפרו

המלצות על לימה פרו: המדריך המקיף למטייל העצמאי

לימה (Lima), בירתה התוססת של פרו, היא העיר הגדולה והמרכזית במדינה, ולמרות שרבים מהמטיילים רואים בה רק תחנת מעבר בדרך ליעדים מפורסמים יותר כמו מאצ’ו פיצ’ו או קוסקו, העיר מציעה אוצרות תרבותיים, קולינריים והיסטוריים שלא כדאי לפספס. עם היסטוריה עשירה שמשתרעת על פני מאות שנים, ממרכז העיר הקולוניאלי ועד לשכונות מודרניות ותוססות, לימה היא שער כניסה מרתק לתרבות הפרואנית. במדריך זה נחשוף בפניכם את כל מה שצריך לדעת על הבירה הלטינו-אמריקאית הזו, מאתרי חובה דרך מסעדות מומלצות ועד טיפים שיעזרו לכם להפיק את המיטב מהביקור בעיר מרתקת זו.

היסטוריה ורקע על לימה

לימה נוסדה בשנת 1535 על ידי הכובש הספרדי פרנסיסקו פיזארו, שקבע אותה כבירת הממלכה הספרדית החדשה. העיר תוכננה בסגנון אירופאי מרובע סביב הפלאזה דה ארמס (Plaza de Armas), כיכר מרכזית שעד היום מהווה את לב העיר ההיסטורי. במשך כמעט 300 שנה לימה הייתה המרכז הפוליטי, הכלכלי והתרבותי החשוב ביותר של הספרדים באמריקה הדרומית, עובדה שניכרת בארכיטקטורה המפוארת ובמבני הציבור הרבים שנותרו מאותה תקופה.

לאחר עצמאות פרו בשנת 1821, לימה המשיכה לשמש כבירת המדינה וצמחה במהירות במהלך המאה ה-20. כיום מתגוררים בה כ-10 מיליון תושבים, כשליש מאוכלוסיית פרו כולה, והיא מהווה מרכז תרבותי, תיירותי וכלכלי עצום. למרות האתגרים החברתיים, לימה מציעה תמהיל מרתק של ישן וחדש: מרכז היסטורי שהוכרז כאתר מורשת עולמי על ידי אונסק”ו לצד שכונות מודרניות עם מסעדות משובחות ומרכזי קניות מפוארים.

האקלים והעונה המומלצת לביקור בלימה

למרות שלימה ממוקמת באזור טרופי, האקלים בה ייחודי ומושפע מאוד מ”זרם הומבולט” (זרם פרו) – זרם ים קר שמגיע מאנטארקטיקה ועובר לאורך חופי דרום אמריקה. כתוצאה מכך, העיר סובלת מתופעה מעניינת של ערפל כבד בחודשי החורף (יוני-ספטמבר), תופעה שהמקומיים מכנים “גאראו” (Garúa). בתקופה זו השמים אפורים, הלחות גבוהה והטמפרטורות נעות בין 14-19 מעלות צלזיוס.

העונה המומלצת לביקור בלימה היא בחודשי הקיץ, בין דצמבר למרץ, כאשר השמש זורחת, הטמפרטורות נעימות (22-30 מעלות) ויש פחות לחות. זהו גם הזמן בו החופים של לימה מתעוררים לחיים ותוכלו ליהנות מהרצועה החופית הארוכה.

טיפ שימושי: אם מגיעים בחודשי החורף, כדאי להביא שכבות לבוש דקות, שכן הלחות והקרירות יכולות להיות מורגשות. בקיץ, קרם הגנה הוא חובה – קרבת העיר לקו המשווה הופכת את קרני השמש לחזקות במיוחד!

אזורים ושכונות מרכזיות בלימה

מרכז העיר ההיסטורי (Centro Histórico)

לב העיר ההיסטורי של לימה הוכרז כאתר מורשת עולמית של אונסק”ו, ובצדק. כאן תמצאו כיכרות קולוניאליות מרשימות, כנסיות מפוארות ובתים בסגנון קולוניאלי עם מרפסות עץ מגולפות. הפלאזה דה ארמס (Plaza de Armas) או הפלאזה מאיור (Plaza Mayor) היא הכיכר המרכזית סביבה הוקמה העיר, וסביבה ניצבים ארמון הנשיאות, קתדרלת לימה והעירייה.

מסלול מומלץ במרכז העיר כולל ביקור בקתדרלה המרשימה, שם קבור פרנסיסקו פיזארו, מייסד העיר; טיול במנזר סן פרנסיסקו (San Francisco) עם מערכת הקטקומבות המרתקת שלו; והליכה ברחובות הציוריים כמו חירון דה לה אוניון (Jirón de la Unión).

טיפ מקומי: “לימה סיורי הליכה חינם” (Lima Free Walking Tour) הם דרך מצוינת להכיר את המרכז ההיסטורי. המדריכים המקומיים מספקים הסברים מעמיקים על ההיסטוריה והתרבות המקומית, והסיור פועל על בסיס טיפים. חפשו אותם ליד מזרקת פארק קנדידו בשעה 11:00 ו-16:00 מדי יום.

מיראפלורס (Miraflores)

מיראפלורס היא אחת השכונות המודרניות והאופנתיות ביותר בלימה, והיא מהווה את המרכז התיירותי העיקרי של העיר. השכונה שוכנת על צוקים מרשימים מעל האוקיינוס השקט, ומציעה נופים עוצרי נשימה, גנים מטופחים, מסעדות איכותיות, בתי קפה, גלריות אמנות ומרכזי קניות מודרניים.

פארק הנאהבים (Parque del Amor) הוא אחד המקומות היפים ביותר בשכונה, עם נוף פנורמי לים ופסל ענק של זוג מתנשק. משם ניתן לצאת להליכה לאורך טיילת מאלקון (Malecón), טיילת חופית באורך 6 ק”מ עם נופים מרהיבים. מרכז הקניות לארקומר (Larcomar) שנבנה על צוק מעל הים הוא חוויה ייחודית, וב”פארקה קנדי” (Parque Kennedy) תוכלו למצוא שווקי אומנות, מופעי רחוב וחתולים רבים שהפכו לסמל של הפארק.

המלצה למטיילים: קחו שיעור גלישה בחוף מאקה (Playa Makaha) – זהו אחד החופים הבולטים בעיר ללימוד גלישת גלים, עם גלים בינוניים שמתאימים למתחילים. ניתן לשכור ציוד ולקחת שיעורים פרטיים במחירים נוחים יחסית.

בארנקו (Barranco)

בארנקו היא השכונה הבוהמיינית והצבעונית ביותר בלימה, ובה מתגוררים אמנים, מוזיקאים ואנשי רוח רבים. השכונה מתאפיינת בבתים קולוניאליים צבעוניים, קירות מכוסים באמנות רחוב מרשימה, גלריות קטנות ובתי קפה אותנטיים. האווירה רגועה בהרבה מהשכונות האחרות, והמקום שומר על תחושה של כפר קטן בתוך העיר הגדולה.

“גשר האנחות” (Puente de los Suspiros) הוא אחת האטרקציות המרכזיות בשכונה – גשר עץ רומנטי שמחבר בין שני רחובות מעל ערוץ קטן. לפי המסורת, מי שחוצה את הגשר בנשימה אחת מקבל משאלה. כיכר בארנקו (Plaza Barranco) היא לב השכונה, ובסופי שבוע המקום מתמלא במופעי רחוב ודוכני אוכל. אל תפספסו את מוזיאון פדרו דה אוסמה (Museo Pedro de Osma) המציג אוסף מרשים של אמנות קולוניאלית בתוך אחוזה היסטורית.

טיפ לילי: בארנקו היא המוקד של חיי הלילה בלימה. ברים אותנטיים כמו Ayahuasca (הממוקם בבית אחוזה היסטורי מרהיב) ו-Barranco Beer Company (מבשלת בירה מקומית מעולה) מציעים חוויה לילית בלתי נשכחת. בסופי שבוע המקום שוקק חיים עד השעות הקטנות של הלילה.

אתרים היסטוריים ותרבותיים בלימה

פירמידת ואקה פוקיאנה (Huaca Pucllana)

במרכז שכונת מיראפלורס המודרנית עומדת להפתעת רבים פירמידת בוץ ענקית מהתקופה הפרה-אינקה. אתר ארכיאולוגי זה נבנה בין השנים 200-700 לספירה על ידי תרבות לימה, והיה מרכז טקסי וניהולי חשוב. הפירמידה בנויה מלבני בוץ קטנות המסודרות בצורה אנכית המזכירה ספרים על מדף, טכניקת בנייה שהוכיחה עצמה כעמידה מפני רעידות אדמה.

סיור מודרך באתר (זמין באנגלית וספרדית) מספק הצצה מרתקת לחיים הטקסיים של התרבויות העתיקות, כולל ממצאים של הקרבות אנושיות. באתר גם פועלת מסעדה מפורסמת עם נוף לפירמידה מוארת בלילה, המציעה טעימה של המטבח הפרואני המודרני.

מידע שימושי: האתר פתוח מדי יום בין השעות 9:00-17:00, וסיורים מודרכים יוצאים כל שעה עגולה. כתובת: Calle General Borgoño, מיראפלורס. מחיר כניסה: כ-15 סול (כ-4$).

מוזיאון לארקו (Museo Larco)

מוזיאון לארקו הוא אחד המוזיאונים הטובים ביותר בדרום אמריקה, וביקור בו מהווה מבוא מושלם להיסטוריה העשירה של פרו לפני הגעת הספרדים. המוזיאון ממוקם באחוזה קולוניאלית לבנה מהמאה ה-18, וסביבו גנים טרופיים מרהיבים. האוסף כולל יותר מ-45,000 חפצים ארכיאולוגיים, בעיקר מתרבויות מוצ’ה, נאסקה וצ’ימו שקדמו לאימפריה האינקה.

מוזיאון לארקו ידוע במיוחד בזכות אוסף הקרמיקה הארוטית שלו (בגלריה נפרדת), המתעד את תפיסות המיניות של תרבויות פרה-קולומביאניות. האוסף המפורסם הזה מציג בפתיחות את הגישה הטבעית והפתוחה של תרבויות אלה לסקסואליות, בניגוד לתפיסה הנוצרית שהגיעה מאוחר יותר עם הספרדים.

המוזיאון גם מציע חוויה ייחודית – מחסן פתוח לקהל, שבו אלפי חפצים ארכיאולוגיים מסודרים על מדפים וניתן לצפות בהם ישירות, ללא זכוכית מפרידה. מסעדת המוזיאון, הממוקמת בגנים, נחשבת לאחת הטובות בעיר.

המלצת פנימית: הזמינו סיור מודרך באנגלית (בתוספת תשלום) – המדריכים מעבירים את ההקשרים התרבותיים וההיסטוריים בצורה מרתקת שתעשיר את חווית הביקור. כתובת: Av. Simón Bolívar 1515, Pueblo Libre. פתוח יומיום 9:00-22:00, כולל סיורים לילה מיוחדים. מחיר כניסה: כ-30 סול (כ-8$).

פאצ’קמאק (Pachacamac)

לחובבי היסטוריה עתיקה, אתר פאצ’קמאק הוא יעד חובה. אתר ארכיאולוגי עצום זה, השוכן כ-40 ק”מ דרומית ללימה, היה אחד המרכזים הדתיים החשובים ביותר באמריקה הדרומית במשך למעלה מ-1,500 שנה. השם פאצ’קמאק משמעותו “יוצר העולם” בשפת הקצ’ואה, והמקום היה מקדש לאל יוצר זה.

האתר משתרע על פני למעלה מ-600 הקטארים וכולל פירמידות, מקדשים, ארמונות ומבני ציבור שנבנו בתקופות שונות – החל מתרבות לימה במאה הראשונה לספירה, דרך תרבות ווארי ועד לאינקה במאה ה-15. “מקדש השמש” האינקה במקום מציע תצפית מרהיבה על האוקיינוס השקט.

המוזיאון החדש של האתר מציג ממצאים מרתקים, כולל המפורסם שבהם – פסל עץ מגולף של האל פאצ’קמאק, שנמצא שלם ונשמר היטב.

עצה למטיילים: האתר חשוף לשמש ואין בו הרבה צל, לכן הצטיידו בכובע, קרם הגנה ומים. הדרך הקלה להגיע היא עם אוטובוס מאורגן מלימה או מונית שחולקים עם מטיילים נוספים. ניתן גם להגיע בתחבורה ציבורית – קחו מיניבוס לכיוון Lurín ובקשו לרדת בפאצ’קמאק.

המטבח הפרואני – חוויה קולינרית יוצאת דופן

המטבח הפרואני זוכה להכרה עולמית ונחשב לאחד הטובים והמגוונים בעולם. לימה היא המרכז הקולינרי של המדינה, עם מסעדות ידועות בינלאומית ושפים מובילים. המטבח הפרואני מושפע ממגוון תרבויות – ילידי האינקה, מהגרים ספרדיים, סינים, יפנים, איטלקים ואפריקאים – וכולם תרמו לפסיפס קולינרי עשיר ומרתק.

מאכלים שחייבים לטעום בלימה

  1. סביצ’ה (Ceviche) – המנה הלאומית של פרו. דג ים טרי שמושרה במיץ ליים, בצל סגול, צ’ילי ותבלינים. טעימים במיוחד הם הסביצ’ה מנ”סקמאדו” (נדגים בשרפה קלה) והגרסאות עם פירות ים מקומיים כמו קונצ’ס נגרס (צדפות שחורות).
  2. לומו סלטדו (Lomo Saltado) – דוגמה מושלמת לפוזיון סיני-פרואני: רצועות פילה בקר מוקפצות עם בצל, עגבניות, כוסברה, רוטב סויה וצ’ילי, מוגש עם אורז ותפוחי אדמה מטוגנים.
  3. אנטיקוצ’ו (Anticucho) – שיפודי לב עוף מושרים במרינדת צ’ילי וחומץ ומוגשים לעיתים קרובות עם תפוחי אדמה מבושלים. מאכל רחוב פופולרי עם שורשים אפריקאיים.
  4. פיסקו סאוור (Pisco Sour) – הקוקטייל הלאומי של פרו, המורכב מפיסקו (ברנדי ענבים מקומי), מיץ ליים, סירופ סוכר, חלבון ביצה וכמה טיפות אנגוסטורה ביטרס.
  5. אבו גורדה (Ají de Gallina) – רגל תרנגולת (או חזה בגרסאות מודרניות) בתבשיל קרמי של צ’ילי צהוב, חלב, לחם, גבינה ואגוזי מלך – מנה חמה ומנחמת.
  6. קאוסה (Causa) – מעין “לזניה” קרה של מחית תפוחי אדמה צהובה בתיבול ליים וצ’ילי, עם שכבות של טונה, עוף או אבוקדו.

מסעדות מומלצות בלימה

למטיילים בתקציב:

  • La Lucha Sanguchería (מיראפלורס, Av. Mariscal Oscar Benavides 308) – סנדוויצ’ים פרואניים מסורתיים ומיצים טריים במחירים נוחים.
  • Mercado Surquillo No. 1 (סורקיו, בין שכונת מיראפלורס לסן איסידרו) – שוק מקומי עם דוכני אוכל אותנטיים בהם תוכלו לטעום סביצ’ה מצוין ומגוון מאכלים מקומיים במחיר שווה לכל כיס.
  • El Chinito (מרכז העיר, Jirón Chancay 894) – מסעדה היסטורית המתמחה בסנדוויץ’ צ’יצ’רון (בשר חזיר פריך) ותבשילים פשוטים וטעימים במחירים עממיים.

מסעדות ברמה בינונית:

  • El Venezolano (מיראפלורס, Calle Berlín 374) – מסעדה קטנה ואינטימית המתמחה במטבח הצפוני של פרו, עם דגש על מאכלי ים טריים ומתקתקים.
  • Isolina Taberna Peruana (בארנקו, Av. San Martin 101) – מסעדה מקומית מצוינת המגישה מנות פרואניות מסורתיות בסגנון ביתי, בדגש על “נוסטרה” – מנות שורשים עם חלקי בשר פחות מוכרים.
  • Ámaz (מיראפלורס, Av. La Paz 1079) – מסעדה המתמחה במטבח האמזונס, עם חומרי גלם נדירים ומנות ייחודיות שלא תמצאו במקומות אחרים.

חוויות גסטרונומיות מיוחדות:

  • Central (בארנקו, Av. Pedro de Osma 301) – אחת המסעדות הטובות בעולם (מדורגת כיום בין 10 המסעדות הטובות בעולם), שבה השף וירחיליו מרטינז מגיש תפריט טעימות המבוסס על מגוון בתי גידול שונים של פרו – מהים העמוק ועד לרמות האנדים הגבוהות. חוויה יקרה אך בלתי נשכחת למי שתקציבו מאפשר.
  • Maido (מיראפלורס, Calle San Martin 399) – מבית היוצר של השף מיצוהארו צומורה, מציעה מטבח ניקיי – פוזיון יפני-פרואני ברמה הגבוהה ביותר. גם היא מדורגת בין 10 המסעדות הטובות בעולם.
  • Astrid y Gastón (סן איסידרו, Av. Paz Soldán 290) – המסעדה המקורית של גאסטון אקוריו, “אבי המטבח הפרואני המודרני”, מציעה מנות פרואניות קלאסיות בפרשנות עכשווית.

טיפ קולינרי: אם זמנכם בלימה מוגבל, שקלו להשתתף בסיור אוכל מאורגן שיאפשר לכם לטעום מגוון רחב של מאכלים מקומיים תוך מספר שעות. חברות כמו Lima Culinary Tours מציעות סיורים מצוינים שכוללים ביקור בשווקים מקומיים וטעימות ממגוון מסעדות.

טיולי יום מלימה

לימה יכולה לשמש כבסיס מצוין לטיולי יום לאתרים מעניינים בסביבה. הנה כמה מהיעדים הפופולריים ביותר:

איי באייסטס (Islas Ballestas) ומדבר פאראקאס (Paracas)

לאוהבי טבע ובעלי חיים, זהו טיול יום מושלם. איי באייסטס, המכונים “גלאפגוס העניים”, נמצאים כ-4 שעות נסיעה דרומית ללימה והם בית למושבות ענק של אריות ים, פינגווינים והמבולדט, ומגוון עצום של ציפורים ימיות.

הטיול כולל שייט קצר (כשעתיים) סביב האיים (אין ירידה עליהם), ובדרך רואים גם את ה”קנדלברו” – ציור ענק על צלע ההר הדומה בסגנונו לקווי נסקה. לפני או אחרי השייט כדאי לבקר בשמורת הטבע של פאראקאס, אזור מדברי עם נופים מרהיבים ומפרצים יפים.

טיפ למטיילים: להצטייד בלבוש חם לשייט (אפילו בקיץ) ולנסות לתפוס מקום בצד שמאל של הסירה לתצפית טובה יותר. אל תשכחו משקפי שמש, כובע וקרם הגנה. אם נוטים למחלת ים, כדאי לקחת תרופה לפני השייט.

וואדצ׳ינה (Huacachina) ומדבר איקה (Ica)

מדבר חולות קסום זה נמצא כ-5 שעות נסיעה דרומית ללימה, והוא אחד היעדים המצולמים ביותר בפרו. ואדצ׳ינה היא נווה מדבר אמיתי – אגם קטן המוקף דיונות חול ענקיות ודקלים. מלבד היופי הטבעי, האטרקציה העיקרית היא רכיבה ב”באגי” על הדיונות – חוויה אדרנלינית במיוחד, ו”סנדבורדינג” – גלישה על הדיונות עם לוחות דמויי סנובורד.

באזור איקה ישנם גם כמה יקבים וכרמים מפורסמים, המתמחים בייצור פיסקו – משקה הברנדי הלאומי של פרו. ניתן לשלב ביקור ביקב עם הביקור בוואדצ׳ינה.

לתשומת לבכם: אף שטיול היום אפשרי, רבים מעדיפים להישאר ללילה בוואדצ׳ינה כדי לחוות את השקיעה והזריחה המרהיבות על הדיונות. המקום פופולרי מאוד בקרב מטיילים, ובעונת השיא כדאי להזמין מקומות לינה מראש.

קאראל (Caral)

לחובבי היסטוריה עתיקה, קאראל היא אתר חובה. זוהי אחת הציביליזציות העירוניות העתיקות ביותר בעולם, שפרחה לפני כ-5,000 שנה – באותה תקופה של מצרים העתיקה ומסופוטמיה. האתר, המרוחק כ-3 שעות צפונית ללימה, כולל פירמידות, כיכרות ציבוריות ומבני מגורים שמעידים על חברה מפותחת ומאורגנת להפליא.

ממצאים ארכיאולוגיים מעלים שקאראל הייתה חברה לא מיליטריסטית שהתמקדה באסטרונומיה, מוזיקה וסחר. האתר, שהוכרז כאתר מורשת עולמית, הוא אחד המקומות החשובים ביותר להבנת ההיסטוריה האנושית באמריקה.

לתשומת לבכם: האתר נמצא באזור מדברי מאוד, והשמש שם חזקה במיוחד. הצטיידו בהרבה מים, כובע וקרם הגנה. הדרך מלימה אינה פשוטה, ורבים בוחרים לנסוע עם טיול מאורגן.

מידע מעשי למטייל בלימה

תחבורה בעיר ואליה

מהשדה למרכז העיר: נמל התעופה הבינלאומי חורחה צ’אבס (Jorge Chávez) נמצא כ-12 ק”מ ממרכז לימה. האפשרויות להגיע משם לעיר כוללות:

  • מוניות – אלו זמינות מחוץ לטרמינל. מומלץ להשתמש בשירותי מוניות רשמיים (כמו Taxi Green) שיש להם דלפקים בתוך הטרמינל. המחיר למיראפלורס הוא בסביבות 50-70 סול (15-20$).
  • הסעות שאטל – חברות כמו Airport Express Lima מציעות שירות שאטל בין שדה התעופה לשכונות התיירותיות העיקריות במחיר נוח יותר.
  • אפליקציות הסעות – Uber, Cabify ו-Beat פועלות בלימה ומציעות מחירים נוחים יותר ממוניות רגילות.

תחבורה בתוך העיר:

  • המטרופוליטן (Metropolitano) – מערכת BRT (אוטובוסים מהירים בנתיב ייעודי) שחוצה את העיר מצפון לדרום ומחברת את המרכז ההיסטורי עם שכונות דרומיות. יעילה מאוד בשעות העומס.
  • אוטובוסים מקומיים – קווי האוטובוס והמיקרובוסים הפרטיים (combis) הם זולים אך קשים להתמצאות למי שאינו מכיר את העיר היטב. כל אוטובוס מציג את מסלולו על שלט בחזית.
  • מוניות – אין מוניות עם מונים בלימה, ויש לסכם מחיר לפני הנסיעה. מוניות יכולות להיות יקרות יחסית לתחבורה ציבורית, אך זולות בהשוואה למערב.
  • אפליקציות הסעות – כאמור, Uber ודומותיה פופולריות מאוד בלימה ונחשבות לאופציה בטוחה יחסית.

עצות לתחבורה:

  • עומסי התנועה בלימה ידועים לשמצה. קחו זאת בחשבון בתכנון לוח הזמנים שלכם.
  • רכבת התחתית (Línea 1 del Metro de Lima) שימושית בעיקר למקומיים, כיוון שהיא לא עוברת ברוב אזורי התיירות.
  • בין שכונות מיראפלורס ובארנקו ניתן להסתדר בקלות בהליכה, והטיילת החופית מקשרת ביניהן בנוף מרהיב.

מלונות ואכסניות מומלצות

לתרמילאים וחסכנים:

  • Pariwana Hostel Lima (מיראפלורס, Av. Larco 189 2nd floor) – אכסניית נוער פופולרית עם אווירה חברתית, בר, מטבח משותף ופעילויות מאורגנות.
  • Dragonfly Hostels (מיראפלורס, José González 243) – אכסניה נקייה עם גג שטוח נעים, ארוחת בוקר פשוטה וצוות מסייע.
  • The Point Lima (בארנקו, Calle Junín 300) – אכסניה עם מיקום מצוין בבארנקו, מתאימה למטיילים מעוניינים בחיי לילה.

מלונות ברמה בינונית:

  • Hotel Cabo Blanco (מיראפלורס, Calle Manuel Bonilla 137) – מלון בוטיק קטן ונוח במיקום מרכזי, עם חדרים נקיים ויחס אישי.
  • Casa Cielo (בארנקו, Jiron Domeyer 366) – מלון בוטיק בבניין משוחזר בסגנון רפובליקני, עם עיצוב מקורי ואווירה ביתית.
  • Hotel Antigua Miraflores (מיראפלורס, Av. Grau 350) – מלון בסגנון קולוניאלי עם חצר פנימית יפה וארוחת בוקר טובה.

מלונות ברמה גבוהה:

  • Belmond Miraflores Park (מיראפלורס, Av. Malecón de la Reserva 1035) – מלון יוקרה עם נוף לים, בריכה על הגג, ספא וחדרים מרווחים במיוחד.
  • JW Marriott Lima (מיראפלורס, Malecon de la Reserva 615) – מלון מרשים שצופה לאוקיינוס, עם שירות מצוין וחדרים מודרניים.
  • Hotel B (בארנקו, Jirón Sáenz Peña 204) – מלון בוטיק יוקרתי בסגנון ארט דקו, עם אוספי אמנות מודרנית ואווירה אינטימית.

טיפ למטיילים: השכונות המומלצות ביותר ללינה הן מיראפלורס (מרכזית, בטוחה ונוחה) ובארנקו (אווירה בוהמיינית מיוחדת). לחלופין, שכונת סן איסידרו היא אזור יוקרתי ובטוח, אם כי פחות מרכזי מבחינת אטרקציות תיירותיות.

טיפים לבטיחות ובריאות

בטיחות: לימה, כמו ערים גדולות אחרות באמריקה הלטינית, דורשת תשומת לב לבטיחות אישית. הנה כמה טיפים חשובים:

  • השכונות התיירותיות העיקריות (מיראפלורס, בארנקו וסן איסידרו) נחשבות בטוחות יחסית, אך גם שם יש להיזהר בשעות הלילה.
  • יש להימנע ממרכז העיר (Centro) בשעות החשיכה, ומשכונות כמו ריימאק (Rímac) וקאלאו (Callao) בכל שעות היום אלא אם כן אתם מלווים במדריך מקומי.
  • מוניות אקראיות ברחוב עלולות להיות מסוכנות. עדיף להשתמש באפליקציות כמו Uber, להזמין מונית דרך המלון, או להשתמש בחברות מוניות מוכרות.
  • יש לשמור על חפצי ערך במקום בטוח ולא להציג סכומי כסף גדולים, מכשירים אלקטרוניים יקרים ותכשיטים בולטים.
  • התיקים צריכים להיות תמיד לפניכם, במיוחד בשווקים הומי אדם ובתחבורה ציבורית.

בריאות:

  • מי הברז בלימה אינם מומלצים לשתייה. קנו מים בבקבוקים או השתמשו בתכשירי טיהור.
  • “מחלת גבהים” אינה בעיה בלימה (שנמצאת בגובה פני הים), אך תהיה רלוונטית אם תמשיכו להרים.
  • ה”גאראו” (הערפל החופי בחודשי החורף) יכול לגרום לתחושת לחות וקור, והוא גם עשוי להחמיר בעיות נשימה כמו אסטמה.
  • אם אתם אוכלים אוכל רחוב או במקומות פחות מוכרים, בחרו מקומות הומי אדם ונקיים.
  • כמו בכל טיול, מומלץ להצטייד בביטוח נסיעות הכולל כיסוי רפואי מלא.

מסלול מוצע: 3 ימים בלימה

אם יש לכם רק שלושה ימים בלימה, הנה מסלול אפקטיבי שמאפשר לחוות את מיטב העיר:

יום 1: המרכז ההיסטורי ותרבות

בוקר: התחילו את היום בפלאזה מאיור (Plaza Mayor), לבה של לימה ההיסטורית. בקרו בקתדרלה המרשימה, בארמון הנשיאותי (ניתן לצפות בחילופי המשמר ב-12:00 בדיוק) ובבית העירייה. המשיכו למנזר סן פרנסיסקו להצצה אל הקטקומבות המפורסמות.

צהריים: ארוחת צהריים במסעדה היסטורית כמו Cordano (קרוב לתחנת הרכבת Desamparados), שפועלת מ-1905 ומגישה מנות פרואניות קלאסיות. לאחר מכן, בקרו במוזיאון לארקו המרהיב לתרבויות פרה-קולומביאניות.

אחר הצהריים/ערב: הגיעו לשכונת בארנקו לזמן שקיעה, צעדו על גשר האנחות המפורסם, ובקרו בגלריות האמנות הרבות באזור. סיימו עם ארוחת ערב במסעדה איכותית כמו Isolina או Canta Rana, והמשיכו לאחד הברים האותנטיים לחוויית לילה מקומית.

יום 2: מיראפלורס, קולינריה וחופים

בוקר: התחילו עם ביקור באתר הארכיאולוגי ואקה פוקיאנה במיראפלורס. לאחר מכן, טיילו בפארק הנאהבים (Parque del Amor) והמשיכו בהליכה לאורך טיילת מאלקון החופית, עם תצפיות מרהיבות על האוקיינוס.

צהריים: השתתפו בסיור קולינרי או בשיעור בישול פרואני (ניתן להזמין דרך חברות כמו Urban Adventures או Lima Gourmet). אלה בדרך כלל כוללים ביקור בשוק מקומי, הכנת פיסקו סאוור ולעתים אף הכנת סביצ’ה בעצמכם.

אחר הצהריים/ערב: קחו זמן חופשי לקניות בקניון לארקומר, הבנוי על הצוק מעל האוקיינוס, או בקרו בפארק קנדי לשווקי אמנות ואווירה מקומית. סיימו עם ארוחת ערב במסעדה עם מטבח פרואני חדשני (Maido לניקיי, Astrid y Gaston לפרואני קלאסי, או Amaz למטבח האמזונס).

יום 3: טיול יום לפאצ’קאמאק ופאצ’יה

בוקר מוקדם: יציאה לאתר הארכיאולוגי פאצ’קאמאק (Pachacamac), לסיור באחד המרכזים הדתיים החשובים ביותר של תרבויות פרה-קולומביאניות.

צהריים: המשיכו לפאצ’יה (Pachía), אזור כפרי קרוב ללימה המפורסם במסעדות ה”חיצ’ה” (chicha) – מסעדות כפריות המגישות אוכל פרואני מסורתי. מסעדת La Gloria del Campo היא אפשרות מצוינת לארוחה כפרית אותנטית.

אחר הצהריים/ערב: חזרו ללימה וסיימו את הטיול בטיילת חוף מיראפלורס, אולי עם שיעור גלישה לנועזים שביניכם. ארוחת ערב אחרונה במסעדת דגים טובה כמו La Mar או Punto Azul.

הצעות נוספות: אם יש לכם עוד זמן, שקלו להחליף את פאצ’קאמאק בטיול לאיי באייסטס, לקראל, או ליום שלם במדבר וואדצ’ינה – כולם טיולי יום מרתקים מלימה.

שאלות נפוצות בנושא המלצות על לימה פרו

כמה ימים כדאי להקדיש לביקור בלימה?

אף שרבים עוברים בלימה רק ללילה אחד, מומלץ להקדיש לעיר 2-3 ימים לפחות כדי לחוות את העושר התרבותי, הקולינרי וההיסטורי שלה. אם אתם מעוניינים גם בטיולי יום לאזורים סמוכים כמו פאצ’קאמאק, פאראקאס או וואדצ’ינה, שקלו להוסיף עוד יום או שניים.

מהי העונה הטובה ביותר לביקור בלימה?

העונה הטובה ביותר לביקור בלימה היא בין דצמבר למרץ (קיץ בחצי הכדור הדרומי), כאשר מזג האוויר נעים וישנם פחות ימי ערפל. בחודשים יוני-ספטמבר (חורף) העיר מכוסה לעתים קרובות בערפל עבה הנקרא “גאראו”, והטמפרטורות קרירות יותר. עם זאת, גם בחורף ניתן לטייל בלימה ללא בעיה מיוחדת, ואף יש יתרון בכך שיש פחות תיירים.

האם לימה היא עיר בטוחה למטיילים?

לימה, כמו ערים גדולות אחרות, דורשת זהירות בסיסית. האזורים התיירותיים כמו מיראפלורס, בארנקו וסן איסידרו נחשבים בטוחים יחסית, במיוחד בשעות היום. מומלץ להימנע מהליכה לבד בשעות הלילה באזורים לא מוכרים, לא להציג חפצי ערך, ולהשתמש בשירותי מוניות מוכרים או אפליקציות כמו Uber. כמו כן, כדאי להיזהר במיוחד במרכז העיר ההיסטורי בלילה ולהימנע משכונות כמו ריימאק וקאלאו ללא ליווי מקומי.

איך מתניידים בצורה הטובה ביותר בלימה?

בלימה יש מספר אפשרויות תחבורה:

  • Uber ואפליקציות דומות (Cabify, Beat) הן האופציה הבטוחה והנוחה ביותר למטיילים.
  • מוניות – אין מוניות עם מונים, ולכן יש לסכם מחיר מראש. עדיף להזמין דרך המלון או להשתמש במוניות רשמיות.
  • המטרופוליטנו (Metropolitano) – מערכת אוטובוסים מהירה שחוצה את העיר מצפון לדרום.
  • בין שכונות מיראפלורס ובארנקו ניתן להסתדר בהליכה נעימה, במיוחד לאורך הטיילת החופית.

בשל עומסי התנועה הכבדים, יש לקחת בחשבון זמני נסיעה ארוכים, במיוחד בשעות השיא.

מהן המנות שחייבים לטעום בלימה?

לימה נחשבת לאחת הבירות הקולינריות של העולם. המנות שאסור לפספס כוללות:

  • סביצ’ה (Ceviche) – דג ים טרי “מבושל” במיץ ליים, המנה הלאומית של פרו.
  • לומו סלטדו (Lomo Saltado) – תבשיל מוקפץ של בקר, בצל, עגבניות וצ’ילי, המשלב השפעות סיניות ומוגש עם אורז ותפוחי אדמה.
  • אבו גורדה (Ají de Gallina) – תבשיל קרמי של עוף בתיבול צ’ילי צהוב, חלב ואגוזי מלך.
  • אנטיקוצ’וס (Anticuchos) – שיפודי לב עוף ברוטב חריף, מנת רחוב פופולרית.
  • פיסקו סאוור (Pisco Sour) – קוקטייל פרואני קלאסי עשוי מפיסקו, מיץ ליים וחלבון ביצה.

מהם טיולי היום הפופולריים מלימה?

למרות שלימה מציעה שפע של אטרקציות, יש גם כמה טיולי יום נהדרים בסביבתה:

  • איי באייסטס ושמורת הטבע פאראקס – לצפייה בחיות ים ונופי מדבר (4 שעות נסיעה).
  • הנווה מדבר וואדצ’ינה – לרכיבת באגי וסנובורד בדיונות חול (5 שעות נסיעה).
  • פאצ’קאמאק – אתר ארכיאולוגי חשוב בקרבת העיר (1 שעה נסיעה).
  • קראל – העיר העתיקה ביותר באמריקה, עם פירמידות בנות 5,000 שנה (3 שעות נסיעה).

חלק מהיעדים מרוחקים יותר, ורבים מעדיפים להישאר בהם ללילה במקום טיול יום.

באילו אזורים בלימה כדאי ללון?

האזורים המומלצים ביותר ללינה הם:

  • מיראפלורס – השכונה התיירותית העיקרית, בטוחה, נוחה, עם מבחר גדול של מלונות, מסעדות ומרכזי קניות. מתאימה במיוחד לביקור ראשון בלימה.
  • בארנקו – שכונה בוהמיינית וצבעונית, עם אמנות רחוב, גלריות, ברים ומסעדות. מתאימה למי שמחפש אווירה אותנטית וחיי לילה.
  • סן איסידרו – שכונה יוקרתית ובטוחה, עם מספר מלונות ברמה גבוהה ומסעדות מעולות. שקטה יותר אך פחות קרובה לאטרקציות המרכזיות.

לא מומלץ ללון במרכז העיר ההיסטורי (Centro), שהופך למסוכן בשעות הערב והלילה.

האם ניתן לשתות מי ברז בלימה?

לא, אין לשתות מי ברז בלימה או בכל מקום אחר בפרו. יש להשתמש במים מבקבוקים או לטהר מים בטבליות/מסננים ייעודיים. גם בצחצוח שיניים, מומלץ להשתמש במים מבוקבקים. ברוב המלונות והמסעדות המקומיות מגישים מים מבוקבקים או מסוננים, ומחיר בקבוק מים קטן בחנויות נע סביב 1-2 סול (0.3-0.6$).

האם יש WiFi זמין ברחבי לימה?

כן, בתי קפה, מסעדות ומלונות רבים בלימה מציעים WiFi חינם. בנוסף, ישנן נקודות WiFi חינמיות בכמה פארקים ומרחבים ציבוריים, במיוחד בשכונות התיירותיות כמו מיראפלורס ובארנקו. יש גם אפשרות לרכוש כרטיס SIM מקומי עם חבילת גלישה בעלות נמוכה יחסית מחברות כמו Claro, Movistar או Entel. לחלופין, ניתן לשכור נתב WiFi נייד (Pocket WiFi) שמאפשר חיבור של מספר מכשירים.

מהן מסעדות מומלצות בלימה למטיילים עצמאיים?

לימה מציעה מגוון עצום של אפשרויות אוכל לכל תקציב. מסעדות מומלצות למטיילים עצמאיים כוללות:

  • בתקציב נמוך: La Lucha Sanguchería (סנדוויצ’ים פרואניים), Punto Azul (סביצ’ה מעולה במחיר סביר), שוק סורקיו (דוכני אוכל אותנטיים), El Chinito (סנדוויץ’ צ’יצ’רון מפורסם).
  • תקציב בינוני: La Mar (סביצ’ריה מעולה של גאסטון אקוריו), Isolina (מטבח פרואני מסורתי), Ámaz (מטבח האמזונס), El Bodegón (אוכל ביתי פרואני).
  • חוויות מיוחדות: Central (אחת המסעדות הטובות בעולם, יקרה מאוד), Maido (פוזיון יפני-פרואני ברמה גבוהה), Huaca Pucllana (ממוקם בצמוד לפירמידה ארכיאולוגית).

למטיילים עצמאיים, גם שווקי האוכל המקומיים כמו שוק סורקיו או מיספטורה הם מקומות מצוינים לחוות את המטבח המקומי במחירים נוחים.

מקור: המלצות הגולשים באתר למטייל

מקור נוסף: לטייל בעולם – טיול בלימה, פרו

כתיבת תגובה