מסעדות בטיגרה ארגנטינה: המדריך המקיף לחובבי הקולינריה

טיגרה (Tigre) היא אחת הפנינים הקולינריות של ארגנטינה, הממוקמת כ-30 ק”מ מצפון לבואנוס איירס. עיר זו, הידועה בדלתא המרהיבה שלה ובתעלות המים המקיפות אותה, מציעה לא רק נופים עוצרי נשימה אלא גם סצנה קולינרית עשירה ומגוונת. טיגרה משלבת בין המסורת הקולינרית הארגנטינאית המסורתית לבין השפעות בינלאומיות, כאשר מנות הבשר המפורסמות, מאכלי הים הטריים והמטבח האיטלקי העשיר מהווים חלק בלתי נפרד מהזהות הקולינרית של המקום.

ההיסטוריה הייחודית של טיגרה, שהייתה בעבר נמל חשוב ומקום מפגש של תרבויות שונות, משתקפת היטב במסעדותיה המגוונות. בין אם אתם מחפשים חוויה קולינרית יוקרתית עם נוף לדלתא, ארוחה משפחתית במסעדת גריל ארגנטינאית מסורתית (פאריז’ה), או דווקא מקום קטן ואותנטי עם אוכל מקומי – טיגרה מציעה מגוון אפשרויות שיתאימו לכל טעם ותקציב.

במדריך מקיף זה, נצלול אל עולם המסעדות של טיגרה ארגנטינה ונחשוף בפניכם את המקומות הטובים ביותר לאכול בהם, החל ממסעדות הדגל המפורסמות ועד לפנינים נסתרות שרק המקומיים מכירים. נספק לכם מידע מפורט על סוגי המסעדות השונים, המנות המומלצות, המחירים, הטיפים מהמקומיים ועוד מידע חיוני שיסייע לכם לתכנן את החוויה הקולינרית המושלמת בביקור בטיגרה.

המטבח המקומי של טיגרה: מסורת וטעמים

לפני שנצלול לרשימת המסעדות המומלצות, חשוב להכיר את המאפיינים הייחודיים של המטבח המקומי בטיגרה. בהיותה עיר נהר הממוקמת בדלתא, טיגרה משלבת בין המטבח הארגנטינאי המסורתי עם דגש על בשרים לבין השפעות ים-תיכוניות ומאכלי נהר ייחודיים.

השפעות קולינריות בטיגרה

המטבח של טיגרה מושפע משלושה מקורות עיקריים:

1. המסורת הארגנטינאית – במרכזה עומד האסאדו (Asado), שיטת הצלייה המסורתית של בשר על גחלים, המהווה אבן יסוד בתרבות הארגנטינאית. בטיגרה תמצאו מגוון מסעדות גריל (פאריז’ה) המציעות בשר באיכות מעולה.
2. השפעה אירופאית – בעיקר איטלקית וספרדית, כתוצאה מגלי ההגירה ההיסטוריים לארגנטינה. רבות מהמסעדות בטיגרה מתמחות בפסטות ביתיות, פיצות ומאכלים ים-תיכוניים.
3. מטבח הדלתא – הייחודי לאזור, עם דגש על דגי נהר טריים ומאכלים המבוססים על תוצרת מקומית של האיים.

מנות מסורתיות שחובה לטעום

כאשר מבקרים בטיגרה, ישנן מספר מנות מסורתיות שפשוט אסור לפספס:

• פסקדו דה ריו (Pescado de Rio) – דגי נהר טריים המוגשים בשיטות בישול מסורתיות. מסעדות רבות ליד הדלתא מתגאות בדגים הנתפסים באותו יום.
• פארייאדה (Parillada) – מגש בשרים מעורבים הנצלים על גריל פחמים, הכולל נתחים שונים כמו אסאדו (צלעות), וסיצ’ו (חזה בקר), צ’וריסו (נקניקיות) ומורסייה (נקניקיות דם).
• אמפנדות דה פסקדו (Empanadas de Pescado) – כיסוני בצק ממולאים בדגים ותבלינים, מאכל מקומי פופולרי.
• מאטה (Mate) – אמנם לא מנה אלא משקה צמחים מסורתי, אך הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות המקומית ומוגש במסעדות רבות בטיגרה.

המסעדות המובילות בטיגרה

לאחר שהכרנו את המטבח המקומי, הגיע הזמן לסקור את המסעדות המובילות בטיגרה. חילקנו אותן לקטגוריות שונות כדי שתוכלו למצוא בקלות את המקום המתאים ביותר לחוויה הקולינרית שאתם מחפשים.

מסעדות פרימיום עם נוף לדלתא

Restaurant Vivanco

מסעדת ויבאנקו (Vivanco) היא אחת המסעדות המוערכות ביותר בטיגרה, הממוקמת ב-Paseo Victorica 611, על גדות נהר לוחאן, ומציעה נוף מרהיב על הדלתא. עם למעלה מ-680 ביקורות חיוביות, המסעדה ידועה במטבח הארגנטינאי האיכותי שלה, עם דגש על בשרים וגריל.

“המיקום של ויבאנקו הוא פשוט מושלם, עם טרסה הפונה ישירות לנהר. הזמנו סטייק אנטרקוט והיין המקומי שהמלצר הציע התאים להפליא. התפאורה הרומנטית והשירות האדיב הפכו את הארוחה לאחת החוויות הבלתי נשכחות שלנו בטיגרה,” מספרת טל, תיירת ישראלית שביקרה במקום.

המחירים במסעדה גבוהים יחסית לאזור, עם מנות עיקריות הנעות בין 4000-7000 פזו ארגנטינאי, אבל האיכות והחוויה בהחלט שוות את ההשקעה. מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד בסופי שבוע, כדי להבטיח מקום בטרסה עם הנוף הטוב ביותר.

Gato Blanco

גאטו בלאנקו (Gato Blanco), הממוקמת ב-Río Luján, Tigre, היא מסעדה מפורסמת נוספת עם נוף מדהים לדלתא. עם למעלה מ-330 ביקורות חיוביות, המסעדה מציעה תפריט עשיר המשלב בין המטבח הארגנטינאי המסורתי למטבח הים-תיכוני, עם דגש על מאכלי ים ודגים טריים.

המסעדה ממוקמת על מזח הצופה אל הנהר, והיא ידועה לא רק באוכל איכותי אלא גם בנוף המרהיב ובאווירה הרומנטית, במיוחד בשעות השקיעה. מנת הדגל שלהם היא “פסקדו דל דיה” (דג היום), המוגש טרי ומבושל בשיטות מסורתיות.

“גאטו בלאנקו מציעה את השילוב המושלם בין מיקום קסום, אוכל מעולה ואווירה נינוחה. הזמנו את צלחת הדגים המעורבת והיא הייתה פשוט מושלמת – טרייה ומתובלת בצורה מדויקת. המחירים אמנם גבוהים יחסית, אבל הנוף והאוכל בהחלט מצדיקים את זה,” משתף דניאל, מטייל שביקר במקום לאחרונה.

פאריז’ות מסורתיות (מסעדות גריל ארגנטינאיות)

Parrilla Tornado

אם אתם מחפשים חוויה ארגנטינאית אותנטית, פאריז’ה טורנאדו (Parrilla Tornado) היא בחירה מצוינת. ממוקמת ב-Av. Liniers 1471, Tigre, מסעדה זו מתמחה בבשרים מעולים הנצלים על גריל פחמים מסורתי, והיא אהובה במיוחד על המקומיים.

עם דירוג ממוצע של 4.6 כוכבים, פאריז’ה טורנאדו מציעה אווירה משפחתית חמה, מנות ענקיות ומחירים הוגנים. מומלץ במיוחד להזמין את ה”פארייאדה קומפלטה” – מגש בשרים מעורבים שמתאים לשניים או יותר, הכולל את כל סוגי הבשרים המסורתיים.

“הבשר בטורנאדו הוא פשוט בשרייה. הזמנו פארייאדה לשלושה והכמות הייתה מספיקה לפחות לחמישה אנשים. הבשר היה מבושל בדיוק כמו שביקשנו והצ’ימיצ’ורי הביתי שמוגש לצד היה מהטעימים שטעמנו. מסעדה פשוטה עם אוכל מעולה ואווירה אותנטית – כל מה שמחפשים מפאריז’ה אמיתית,” מספר יוסי, תייר ישראלי שביקר במקום.

Restaurant El Nono

אל נונו (El Nono) היא פאריז’ה מסורתית נוספת, הממוקמת ב-Av. Liniers 1695, Tigre. עם דירוג של 3.9 כוכבים מתוך 47 ביקורות, המקום מציע אוכל ארגנטינאי מסורתי במחירים נוחים במיוחד (מסומן כ-$).

המסעדה מציעה אווירה משפחתית ופשוטה, עם דגש על בשרים, אמפנדות ומנות מסורתיות נוספות. זוהי בחירה מצוינת למי שמחפש חוויה אותנטית ללא המחירים הגבוהים של מסעדות התיירים.

מומלץ במיוחד לנסות את הבונדיולה (כתף חזיר צלויה) ואת האמפנדות המסורתיות שלהם, שנחשבות לאחת הטובות באזור. “אל נונו היא מציאה אמיתית. מקום פשוט עם אוכל ביתי מעולה, מחירים נוחים וצוות מקסים. כשביקשנו המלצות, הבעלים בעצמו ניגש אלינו והסביר על כל מנה בתפריט. זו בדיוק הסיבה שאנחנו מעדיפים לאכול במסעדות מקומיות ולא במסעדות תיירים,” משתפת נועה, שביקרה במקום במסגרת טיול בדרום אמריקה.

מסעדות איטלקיות ואירופאיות

Maria Lujan Ristorante

מריה לוחאן ריסטורנטה (Maria Lujan Ristorante) היא אחת המסעדות האיטלקיות המובילות בטיגרה. עם כמעט 1,000 ביקורות ודירוג ממוצע של 4 כוכבים, המסעדה הממוקמת באזור התיירותי מציעה מגוון רחב של מנות איטלקיות אותנטיות.

המסעדה ידועה במיוחד בפסטות הטריות שלה, המוכנות במקום, ובמנות דגים ופירות ים איכותיות. האווירה במסעדה אלגנטית יחסית, והיא מתאימה הן לארוחות עסקיות והן לערבים רומנטיים.

“הפסטה עם פירות ים ב-Maria Lujan היתה אחת הטעימות ביותר שאכלתי. ניכר שהם משתמשים במרכיבים איכותיים וטריים, והשירות היה אדיב ומקצועי. מאוד אהבנו גם את בחירת היינות המקומיים שהציעו, שהתאימו מצוין למנות,” מספרת רונית, תיירת ישראלית שביקרה במקום.

המחירים במסעדה בינוניים עד גבוהים, עם מנות עיקריות בטווח של 3500-6000 פזו ארגנטינאי. מומלץ לשמור מקום מראש, במיוחד בערבי סוף שבוע. אל תפספסו את הטירמיסו המפורסם שלהם לקינוח!

Restaurante Las Glorias

לאס גלוריאס (Las Glorias) היא מסעדה המשלבת בין המטבח הארגנטינאי למטבח הספרדי והים-תיכוני. עם דירוג של 4.1 כוכבים מ-240 ביקורות, המסעדה מציעה אוכל איכותי באווירה נעימה.

המסעדה ממוקמת בקרבת מרכז הקניות Puerto de Frutos, מה שהופך אותה לבחירה נוחה לאחר יום של קניות וסיורים. התפריט מגוון וכולל מבחר עשיר של בשרים, דגים, פסטות ותבשילים ים-תיכוניים.

מנת הדגל שלהם היא הפאייה הימית (Paella Marinera), שמוגשת במחבת גדולה ומתאימה לשיתוף. בנוסף, המסעדה מציעה מבחר יינות מקומיים איכותיים במחירים הוגנים.

“לאס גלוריאס הייתה הפתעה נעימה. המיקום נוח, האוכל טעים והאווירה נעימה. הפאייה הייתה מצוינת, עמוסה בפירות ים טריים, והמחיר היה הוגן בהתחשב בכמות ובאיכות. מומלץ בחום למי שרוצה שינוי מהבשרים הארגנטינאיים המסורתיים,” מספר אלון, מטייל ישראלי שביקר במקום.

מסעדות פיוז’ן ומטבח בינלאומי

Onoto Latin Food

אונוטו לאטין פוד (Onoto Latin Food) היא מסעדה ייחודית המציעה מטבח פיוז’ן לטיני, המשלב בין טעמים ארגנטינאיים, ונצואליים וקריביים. המסעדה הפכה לאחת האפשרויות המרעננות בסצנה הקולינרית של טיגרה.

התפריט באונוטו מגוון ומציע מגוון רחב של טאפאס, מנות דגים וצמחוניות, לצד קוקטיילים אקזוטיים. האווירה במקום צעירה, תוססת וצבעונית, והמוזיקה הלטינית מוסיפה לאווירה הקלילה והכיפית.

מומלץ במיוחד לנסות את הארפס הונצואליות, את נאצ’וס הבית עם גוואקמולי טרי ואת קוקטייל המוחיטו המפורסם שלהם. “אונוטו הייתה רוח רעננה בטיגרה. אחרי כמה ימים של בשרים כבדים, היה נהדר למצוא מקום עם טעמים קלילים יותר וטוויסט מעניין. האווירה הייתה כיפית והקוקטיילים היו מעולים – בדיוק מה שהיינו צריכים,” משתפת מיכל, תיירת ישראלית שביקרה במקום.

Tibuk Cocina

טיבוק קוסינה (Tibuk Cocina) היא מסעדה מודרנית המציעה מטבח עכשווי המשלב בין מרכיבים מקומיים לטכניקות בישול בינלאומיות. עם דירוג מרשים של 4.6 כוכבים מ-90 ביקורות, המסעדה הפכה לאחת המובילות בטיגרה.

הקונספט של טיבוק מבוסס על “מטבח פתוח” שבו האורחים יכולים לראות את השפים בעבודתם. התפריט משתנה עונתית ומבוסס על מרכיבים טריים שנקנים מהשווקים המקומיים.

המסעדה ידועה במנות היצירתיות שלה, בהגשה האסתטית ובתשומת הלב לפרטים. מומלץ במיוחד לנסות את תפריט הטעימות, המאפשר לחוות מגוון רחב של מנות.

“טיבוק היא חוויה קולינרית יוצאת דופן בטיגרה. הזמנו את תפריט הטעימות והופתענו מהיצירתיות והטעמים המורכבים בכל מנה. המחירים אמנם גבוהים, אבל זו בהחלט חוויה שווה למי שמחפש משהו מיוחד. השף אף יצא לשוחח איתנו ולהסביר על כל מנה – מה שהוסיף המון לחוויה,” מספר עמית, קולינר ותייר שביקר במקום.

מסעדות זולות ופינות אוכל מקומיות

לא כל המסעדות בטיגרה יקרות, וישנן מספר אפשרויות מצוינות למי שמטייל בתקציב מוגבל או פשוט רוצה להתחבר לאוכל המקומי האותנטי במחירים נוחים.

Barberia Beer

ברבריה ביר (Barberia Beer) היא פאב-מסעדה שהפכה לנקודת מפגש פופולרית עבור מקומיים ותיירים כאחד. עם דירוג של 4.4 כוכבים מ-16 ביקורות, המקום ידוע בבירות המקומיות האיכותיות שלו ובאוכל אמריקאי-ארגנטינאי במחירים סבירים.

התפריט כולל המבורגרים, פיצות, כריכים ומגוון מנות צ’ופס (נשנושים) שמתאימים מצוין לצד כוס בירה קרה. האווירה במקום צעירה וקלילה, עם מוזיקה טובה ברקע.

“ברבריה ביר היתה האפטר במקרה שגילינו במהלך טיול ערב בטיגרה. ההמבורגר היה עסיסי, מנת הנאצ’וס ענקית והבירה המקומית מצוינת. מחירים מפתיעים לטובה בהשוואה למסעדות האחרות באזור, ואווירה צעירה ונעימה,” משתף גיא, מטייל ישראלי.

La Chispa

לה צ’יספה (La Chispa), עם דירוג מושלם של 5 כוכבים מ-7 ביקורות, היא מסעדה קטנה ומשפחתית המציעה אוכל מקומי במחירים נוחים במיוחד (מסומנת כ-$).

המקום אמנם צנוע מבחינת התפריט והעיצוב, אבל מה שחסר בפאר מתבטא בטעמים ובאיכות האוכל. התפריט פשוט וכולל בעיקר אמפנדות, מיאנסות (מאפים ממולאים) ומנות בשר בסיסיות.

זהו המקום המושלם לחוות את הטעמים האותנטיים של המטבח הארגנטינאי כפי שהמקומיים נהנים ממנו יום-יום. “לה צ’יספה היא פנינה אמיתית. מקום קטן שלא הייתי מבחינה בו לולא המלצה של בעל המלון שלנו. האמפנדות היו הטובות ביותר שאכלתי בכל הטיול בארגנטינה, והבעלת אף הסבירה לנו את הסוד שלהם – בצק שמכינים במקום כל בוקר ומילוי שמכינים מבשר טרי, לא משאריות. בכל ביקור בטיגרה אני אחזור לשם,” מספרת שירה, תיירת ישראלית.

La Vaqueria

לה ואקריה (La Vaqueria) היא מסעדה פשוטה וזולה יחסית, עם דירוג של 3.8 כוכבים מ-15 ביקורות. המסעדה ממוקמת קרוב לתחנת הרכבת של טיגרה, מה שהופך אותה לאופציה נוחה לתיירים.

התפריט מציע בעיקר אוכל ארגנטינאי בסיסי, כמו מיאנסות, אמפנדות, סנדוויצ’ים ומנות בשר פשוטות. המחירים נוחים והמנות גדולות, מה שהופך את המקום לאופציה טובה לארוחת צהריים קלה או משביעה.

“לה ואקריה היא בחירה מצוינת למי שמחפש אוכל פשוט, טעים וזול. הזמנו כמה אמפנדות ומיאנסות לחלוק והמחיר היה פחות מ-1000 פזו לאדם. זה לא המקום הכי מרשים מבחינת אווירה או שירות, אבל בהחלט ממלא את הייעוד של ארוחה טובה במחיר הוגן,” מספר דור, סטודנט ישראלי שטייל בארגנטינה בתקציב מוגבל.

מסעדות על המים: חוויה קולינרית בדלתא

אחד הדברים המיוחדים בטיגרה הוא האפשרות לאכול במסעדות הממוקמות על תעלות המים או על הדלתא עצמה. חוויה זו משלבת בין האוכל המצוין לנופים המרהיבים של האיים והתעלות.

Faustino Resto & Bar

פאוסטינו רסטו & בר (Faustino Resto & Bar) ממוקמת ב-Paseo victorica y Mitre, סמוך לתחנה הימית דומינגו פאוסטינו סרמיינטו (Estacion fluvial Domingo Faustino Sarmiento). עם 16 ביקורות, המסעדה מציעה מיקום מושלם על המים עם נוף לתעלות.

התפריט מגוון וכולל מאכלי ים, בשרים ומנות בינלאומיות. האווירה במקום אלגנטית ורגועה, והוא מתאים במיוחד לארוחת צהריים נינוחה או לשקיעה רומנטית.

“היינו בפאוסטינו בשעת השקיעה והנוף היה מדהים. הזמנו מיקס מאכלי ים ויין לבן מקומי, והכל היה טעים מאוד. אמנם המחירים גבוהים יחסית לאזור, אבל השילוב של מיקום, אווירה ואיכות האוכל עשה את ההוצאה לשווה. אם אתם מחפשים חוויה מיוחדת בטיגרה – זה המקום,” מספרת הילה, תיירת ישראלית.

Hamsa Cocina Sana

המסה קוסינה סנה (Hamsa Cocina Sana) היא אופציה ייחודית המציעה אוכל בריאות וצמחוני על גדות אחת התעלות. המסעדה מתמחה במנות צמחוניות, טבעוניות וגלוטן-פרי, והיא אופציה מצוינת למי שמחפש אלטרנטיבה לבשרים ולמאכלים הכבדים של המטבח הארגנטינאי המסורתי.

המיקום על המים מוסיף לאווירה הרגועה והבריאה, והתפריט משתנה בהתאם לעונות השנה ולזמינות של מרכיבים אורגניים טריים.

“המסה היתה הפתעה נעימה עבורנו כצמחונים. אחרי כמה ימים של חיפוש מתיש אחר אופציות צמחוניות בארגנטינה, היה נפלא למצוא מקום שבו כל התפריט מתאים לנו. הסלט עם הקינואה והאבוקדו היה מצוין, והמיקום על המים הוסיף המון לחוויה. מומלץ בחום לצמחונים וטבעונים המבקרים בטיגרה,” משתפת ענבר, תיירת ישראלית צמחונית.

מתי לאכול בטיגרה: מדריך לארוחות לאורך היום

חשוב להכיר את שעות הארוחה המקובלות בטיגרה (ובארגנטינה בכלל), שכן הן שונות מהמקובל בישראל ובמדינות רבות אחרות:

ארוחת בוקר (Desayuno)

ארוחת הבוקר הארגנטינאית היא בדרך כלל קלה וכוללת קפה או מאטה, מאפים מתוקים (facturas) ולחם עם חמאה וריבה. רוב המסעדות מתחילות להגיש ארוחות בוקר מ-8:00 בבוקר.

מומלץ: La Vaqueria מגישה ארוחות בוקר טובות במחירים נוחים, וכך גם בתי הקפה הקטנים לאורך הטיילת המרכזית.

ארוחת צהריים (Almuerzo)

הארגנטינאים נוטים לאכול ארוחת צהריים מאוחרת יחסית, בין 13:00 ל-15:00. זוהי ארוחה משמעותית ביום, וחלק מהמסעדות מציעות תפריט צהריים עסקי (menú del día) במחיר מוזל.

מומלץ: Restaurant El Nono ו-La Chispa מציעים תפריטי צהריים במחירים נוחים, בעוד Gato Blanco היא אפשרות מצוינת למי שמחפש ארוחת צהריים מיוחדת יותר עם נוף לדלתא.

ארוחת ערב (Cena)

הדבר הכי חשוב לדעת הוא שהארגנטינאים אוכלים ארוחת ערב מאוחר מאוד – המסעדות בדרך כלל מתחילות להתמלא רק בסביבות 21:00, ובסופי שבוע אף מאוחר יותר. לתיירים, זה יכול להיות מאתגר להסתגל לשעות האלה.

מומלץ: Restaurant Vivanco נהדרת לארוחת ערב רומנטית, בעוד Barberia Beer היא אפשרות נחמדה למי שרוצה משהו קליל יותר בשעות מוקדמות יותר.

מריאנדה (Merienda) – ארוחת ביניים

בין 17:00 ל-20:00, ארגנטינאים רבים נהנים מה”מריאנדה” – מעין ארוחת ביניים הכוללת קפה או מאטה עם מאפים או כריכים קטנים.

מומלץ: בתי הקפה לאורך הטיילת המרכזית, כמו גם La Vaqueria, מציעים אפשרויות טובות למריאנדה.

טיפים למבקרים בטיגרה

הזמנות מראש

מומלץ מאוד להזמין מקומות מראש במסעדות הפופולריות, במיוחד בסופי שבוע ובעונת התיירות (דצמבר-פברואר). מסעדות כמו Vivanco ו-Gato Blanco מתמלאות במהירות, ולעתים קרובות יש המתנה ארוכה ללא הזמנה מראש.

עונות וזמני פעילות

טיגרה היא יעד פופולרי במיוחד בסופי שבוע, כאשר תושבים רבים מבואנוס איירס מגיעים לשם ליום או לסוף שבוע. אם אתם רוצים לחוות את המקום ברוגע יחסי, מומלץ לבקר באמצע השבוע.

בנוסף, חשוב לשים לב שחלק מהמסעדות סגורות בימי שני, וחלקן עובדות בשעות מצומצמות בימים שני-רביעי.

תשר והרגלי תשלום

התשר המקובל בארגנטינה הוא 10%-15% מסכום החשבון. בחלק מהמסעדות היקרות יותר התשר כבר כלול בחשבון (בדרך כלל יצוין כ-“servicio”), אז כדאי לבדוק לפני שמוסיפים תשר נוסף.

לגבי אמצעי תשלום, רוב המסעדות מקבלות כרטיסי אשראי, אך תמיד כדאי להחזיק מעט מזומן למקרה הצורך. שימו לב שבמסעדות קטנות יותר או בדוכני אוכל, לעתים קרובות מקבלים רק מזומן.

המלצות מיוחדות

• למשפחות: Restaurant El Nono ו-La Chispa הם אפשרויות טובות, עם תפריטים ידידותיים לילדים ומחירים סבירים.
• לזוגות: Restaurant Vivanco ו-Gato Blanco מציעים אווירה רומנטית עם נוף מדהים לדלתא.
• לצמחונים/טבעונים: Hamsa Cocina Sana היא האפשרות הטובה ביותר, אך גם Tibuk Cocina ו-Onoto Latin Food מציעים אפשרויות צמחוניות טובות.
• למטיילים בתקציב: La Vaqueria, La Chispa ו-Barberia Beer מציעים אוכל טוב במחירים נוחים.

מסלול קולינרי מומלץ ליום בטיגרה

הנה מסלול מומלץ ליום של חוויות קולינריות בטיגרה:

• בוקר (9:00-10:00): התחילו את היום עם קפה ומאפים באחד מבתי הקפה לאורך הטיילת המרכזית, עם נוף לנהר.
• צהריים (13:00-14:30): ארוחת צהריים ב-Gato Blanco, ליהנות מהנוף ומדגים טריים.
• אחר הצהריים (16:00-18:00): אחרי סיור בשוק פוארטו דה פרוטוס, עצרו למריאנדה עם קפה ואמפנדות ב-La Vaqueria או באחד מבתי הקפה באזור.
• ערב (21:00 ואילך): ארוחת ערב חגיגית ב-Restaurant Vivanco, ליהנות מבשר ארגנטינאי איכותי ויין מקומי.

אם אתם נשארים ללילה נוסף, בחרו למחרת במסעדות אחרות מהרשימה, כמו Tibuk Cocina לצהריים ו-Onoto Latin Food לערב, כדי לחוות מגוון סגנונות קולינריים.

סיכום: החוויה הקולינרית בטיגרה

טיגרה היא יעד קולינרי מגוון ומרתק, המציע הרבה יותר מהסטייקים הארגנטינאיים המפורסמים. מהמסעדות היוקרתיות עם נוף לדלתא, דרך הפאריז’ות המסורתיות, ועד למסעדות הקטנות והאותנטיות – יש כאן משהו לכל טעם ותקציב.

המפתח לחוויה קולינרית מוצלחת בטיגרה הוא שילוב בין המסעדות הפופולריות והמוכרות לבין הפנינים הנסתרות שרק המקומיים מכירים. אל תחששו לצאת מאזור הנוחות שלכם ולנסות מנות מקומיות מסורתיות, ואל תשכחו להתחשב בשעות הארוחה המקומיות, שעשויות להיות שונות ממה שאתם רגילים אליו.

בין אם אתם מגיעים לטיגרה ליום אחד כחלק מטיול בבואנוס איירס, או נשארים למספר ימים כדי לחקור את הדלתא, הקפידו להקדיש זמן לחוויה הקולינרית ולטעום את מגוון הטעמים שהאזור הייחודי הזה מציע.

בתיאבון, או כפי שהארגנטינאים אומרים – “¡Buen provecho!”

שאלות נפוצות על מסעדות בטיגרה ארגנטינה